6月3日,“江西省旅游飯店服務技能大賽”在南昌園中源大酒店閉幕,經過兩天的激烈競技,文山國際大酒店客房部主管肖莉奪得了甲組中式鋪床三等獎,實現了酒店在全省服務技能比賽上獎牌“0”的突破。 此次比賽規模較大,共有28個代表隊88人參賽,其中客房中式鋪床有28人,分為甲乙兩組比賽。為充分展示選手的整體水平,比賽分為儀容儀表、外語水平、服務技能操作及工服展示四項內容,客房部主管肖莉很榮幸代表吉安市參加了此次比賽。賽前,酒店客房部根據以往比賽做法及比賽標準,就服務技能進行有針對地訓練,特別是針對英語會話這一弱項進行了強化培訓,在市旅游局業務部門的指導幫助下,聘請英語老師輔導,并利用復讀機反復練習英語會話。經過一個月的辛苦準備,肖莉的服務技能提高明顯,英語會話能力也有了長足進步。本次大賽中,肖莉英語口語競賽獲得了9.05分的好成績(分值10分),是吉安市代表隊6名參賽選手中英語口語得分最高的一位選手。 此次比賽,與全省最優秀的選手們同臺競技,我們鍛煉了隊伍,也看到了差距,學到了很多先進的技能與方法,為今后運用于酒店服務實踐奠定了基礎。(文山國際大酒店客房部經理 虞春蘭)